Margarita – Cocktail của những giai điệu vui


Mình thích Margarita vì nó là loại cocktail đầu tiên mình được bạn dạy cho cách pha chế. Đây cũng là 1 trong những loại cocktail được phổ biến từ những thập niên 40 với nguyên liệu chính là rượu Tequila hòa quyện cùng mùi thơm của rượu mùi vỏ cam và với nước cốt chanh tươi. Tỷ lệ pha được đa dạng hóa tùy theo sở thích của mỗi người (2-1-1, 3-2-1 hay là 1-1-1). Nếu muốn biến tấu, bạn cũng có thể thay thế rượu hương cam bằng nhiều mùi vị đa dạng như: dâu tây, gừng….và thức uống này có thể pha trong bình lắc với đá viên, xay nhuyễn với đá hay là dùng straight không đá (tùy ý).
Nhớ mỗi lần ghé quán bar La Havana trên đường Lý Tự Trọng, thế nào tụi mình cũng gọi 1 bình Margarita frozen và cùng xoay trong điệu nhạc Latinh rộn rã vui.

Mình thích gọi Margarita là Cocktail của những giai điệu vui vì món thức uống này gắn với nhiều kỷ niệm vui của mình.

Và mỗi khi pha chế em nó, mình thấy như đang uống sự trong treo, mát lành. Rất nhẹ nhàng.


Bây giờ mình cùng thử pha chế Margarita tại nhà nhé
 NGUYÊN LIỆU:
  – 45ml rượu tequila
– 20ml rượu hương cam Cointreau hay Triple Sec
– 20ml nước cốt chanh tươi
– muối hạt nhỏ
– vài lát chanh để trang trí
– đá viên
– bình lắc

 CÁCH LÀM:
 
–  Xoa đều lát chanh lên miệng ly cocktail rồi dốc ngược miệng ly vào đĩa muối để bọc 1 lớp muối nhẹ trên miệng ly. Dựng ly lên và cất vào tủ đông it nhất là 15 phút trước khi dùng.

– Cho  đá viên vào 2/3 bình lắc rồi lần lượt cho hỗn hợp rượu tequila, rượu hương cam, nước cốt chanh vào, nhanh tay lắc đều 20 giây

– Rót thức uống ra ly Cocktail đã được phủ 1 lớp sương lạnh. Trang trí đơn giản với lát chanh (tùy ý).
 

HAPPY COCKTAIL TIME EVERYBODY:)
Chuyên mục : cocktails, Drinks