Tequila Sunrise and Blue Sapphire Martini

Những ngày nắng đẹp như hôm nay thì mình lúc nào cũng muốn được về nhà sớm, tranh thủ trời còn nắng mình sẽ đạp xe 1 vòng quanh công viên gần nhà rồi về làm 1 vài ly cocktail nào đấy, gọi là “tận hưởng cuộc sống tươi đẹp”. Thế nên chiều nay, sau 10 phút loay hoay ở quẩy bar thì mình có 1 em Tequila Sunrise vàng cam dịu ngọt với 1 em Blue Sapphire martini nhẹ nhàng như mây. Vậy là vui vui.
Nhiều người cho rằng Tequila Sunrise là thức uống có cồn được yêu chuộng nhất của phái nữ có lẽ vì cái mầu sắc rất nữ tính, rất nồng nàn. Vị ngọt dịu của grenadine dường như làm trung hòa  vị chua nhẹ của nước cam và cái cay cay của Tequila.
NGUYÊN LIỆU:
CÁH LÀM:
  • Lần lượt cho tequila, đá viên vào ly cao.
  • Rót từ từ nước cam vào ly
  • dùng thìa rót syrup từ từ xuống thành ly, phần syrup sẽ tự lắng xuống đáy ly tạo ra 2 màu riêng biệt
  • trang trí với cam thái lát mỏng hay maraschino cherry (tùy ý)
Trong lúc chuẩn bị làm Tequila Sunrise thì mình cho cái ly martini và chai Gin vào trong tủ đá 10 phút cho mát lạnh 
 
 NGUYÊN LIỆU:
CÁCH LÀM:
  • Trong ly martini đã được ướp lạnh, lần lượt cho vào dry vermouth và blue curacao.
  • Thêm Bombay Sapphire gin
  • Trang trí  với quả oliu ngâm hay chanh thái lát, tùy ý
Vậy là chỉ vài phút đong đong đếm đếm mình đã có 2 ly cocktail mát lạnh. Ngẫu hứng chụp thêm vài shoot hình để khoe trên blog. Sau đó mình sẽ vừa nhâm nhi cocktail vừa chuẩn bị bữa tối 1 mình với bún chả cá thát lát dọc mùng kiểu Bắc. Lần đầu tiên mình mua nguyên con cá thát lát đông lạnh về quết chả. Thành phẩm ra lò cũng ngon lành cành đào ko khác gì ở Vietnam. Thế là mình lại có thêm 1 món ăn ngon tạm xoa dịu cái gọi là nỗi nhớ nhà.
Chuyên mục : cocktails, Drinks, Photography