Category Archive: Vietnamese

Phá lấu Sài Gòn

Những ngày mưa lại thèm phá lấu Sài Gòn, vị béo béo với nước dừa thơm mùi cari, chấm từng miếng phá lấu nhỏ với nước mắm chua ngọt thơm mùi tắc. Ngày… Tiếp tục đọc

Bún cuốn rối dành cho ngày bận rộn

Đã chuẩn bị sẵn dough để làm pizza cho bữa tối nhưng đến phút chót thì mình đổi ý, chuyển sang làm bún cuốn rối cho bữa tối, tất cả cũng chỉ vì… Tiếp tục đọc

Bánh nậm Huế

Chủ Nhật của mình có bánh nậm Huế và cafe. Chỉ có thế mà vui 

Bánh bỏng gạo và cánh diều của tuổi thơ

  Bánh bỏng gạo và cánh diều của tuổi thơ. Hôm nay chụp ảnh theo chủ đề tháng 5 của Hội Foodphotograhpy, mình đẫ nhớ bà nội rất nhiều vì ngày xưa mỗi… Tiếp tục đọc

Chè đậu ngự hương vị Huế xưa

  Ngày đẹp trời 2 vợ chồng lang thang vào Home depot mua vài cây hoa về trồng quanh nhà. Như thường lệ, mình hay lượn vào khu họ để gỗ vụn, thường… Tiếp tục đọc

Bắp bò kho thơm cay nồng

Món này mình tự chế ra trong 1 ngày mùa đông lạnh. Vừa ăn vừa hít hà, thơm quá, cay quá mà vẫn ko ngừng ăn 🙂 RECIPE COMING SOON

Bánh nhúng hay còn gọi là Rosette cookies

Hôm trước đang ngồi vò đầu bứt tai để nghĩ ra chụp cái gì cho chủ đề tháng 12 của hội Food trong khi cả nhà bên ấy đang thi nhau làm bánh… Tiếp tục đọc

Chả cá Lã Vọng – Món ngon Hà Nội

Tối nay mình thèm điên cuồng món Chả cá Lã vọng. Thế là mình lăn vào bếp, 1 tay ướp cá với nghệ tươi, chút mắm tôm, rượu, mẻ và gia vị cho… Tiếp tục đọc

Bún mắm đồng quê

Có ai thèm bún mắm giống mình ko? 1 tuần cho ăn 3 bữa cũng vẫn còn thèm 🙂 Mỗi lần ăn bún mắm rau đắng lại nhớ cái nồi lẩu mắm với… Tiếp tục đọc

Xôi thịt kho tàu và nỗi nhớ mùa đông Hà Nội

Mấy hôm nay trời trở lạnh. mưa phùn và gió bấc rét căm căm làm mình nhớ đến món xôi thịt kho tầu kiểu Bắc mà mình hay được ăn ngày xưa. Thế… Tiếp tục đọc