Home
WELCOME!
Simple Tips To Cook Like Pro Chef in your Home Kitchen
Holistic lifestyle advice for families looking to eat wholesome foods, and live more sustainably.
LATEST POSTS
-
Khanom Ta-koh – Pudding kiểu Thái
Thèm món này bữa giờ mà chẳng thấy ở đâu bán, thế là mình lại vào bếp làm món pudding kiểu Thái có tên gọi là “Khanom Ta-koh”. Thành phẩm làm ra thơm mùi lá dứa, nước cốt dừa và vị ngọt ngon của bắp non hay là vị béo béo bùi bùi của khoai…
-
Margarita – Cocktail của những giai điệu vui
Mình thích Margarita vì nó là loại cocktail đầu tiên mình được bạn dạy cho cách pha chế. Đây cũng là 1 trong những loại cocktail được phổ biến từ những thập niên 40 với nguyên liệu chính là rượu Tequila hòa quyện cùng mùi thơm của rượu mùi vỏ cam và với nước cốt…
-
Kai look koey – Thai Sweet and sour eggs
Nhớ ngày xưa ở SG mình cũng đồng bọn đã ăn nhẵn mặt ko biết bao nhiêu cái nhà hàng Thái từ con voi vàng đến con voi bạc, từ Spice đến Thai garden, rồi sau này thì Lạc Thái, Thaiexpress…nhưng chưa thấy nhà hàng nào có món Kai look koey – tạm dịch…
-
Malaysian Chicken curry – a little spice from love
Đã thử qua curry Thái, Việt, Ấn.. rồi nên hôm nay mình cùng thưởng thức curry kiểu Mã lai ( Malaysian ) nhé NGUYÊN LIỆU (4 phần ăn): * 700grm đùi gà (chừng 4-5 cái)* 400grm khoai tây (gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn và ngâm sạch với it nước muối loãng)* 1 lít nước…
-
Bông hẹ Tơ tình
Tháng này hội Food Photography bên FB lại mở đại hội hương hoa (dùng hoa để nấu ăn), nhằm đúng lúc mùa đông mình chẳng kiếm đâu ra hoa bí hay thiên lý nên phải tìm đến bông hẹ. Và thế là món “Bông hẹ tơ tình” (nghe thế cho nó lãng mạn, tuy…
-
Nem chua – Món ăn chơi
Thật không ngờ rồi có ngày mình tự tay gói nem chua để thỏa mãn cái tính thèm ăn đủ món Việt của mình ở trời Tây. Các bạn ở Vietnam xem phim “bà nội trợ kiểu Mỹ” (Desperate Housewives) cứ nghĩ phụ nữ bên này chỉ có ăn diện, phóng khoáng tình dục và…
WELLNESS TIPS NEWSLETTER
Sign up for free and be the first to get notified about updates.